在城市发展的繁华画卷中，食品小摊以其独特的魅力，成为城市特色的生动写照，既承载着市民难忘的味蕾记忆，也是城市烟火气的鲜活体现。然而，食品安全问题始终是悬在市民心头的一把利剑，关乎每个人的健康生活。为切实守护市民“舌尖上的安全”，营造安全有序的食品消费环境，近日，市综合行政执法局联合市市场监督管理局，在食品流动摊贩集聚区域开展一场食品安全专项整治行动。
行动当晚，联合检查组针对金鸡路、荔枝沟路和迎宾路中段等重点区域进行全面排查。他们重点核查摊贩是否持有有效健康证明，从源头上把控食品制作人员的健康状况；严格审查食品原材料采购渠道是否合法合规，确保每一份食材安全可靠；认真监督食品加工过程是否符合卫生标准，杜绝任何卫生隐患的滋生。
在检查过程中，执法人员发现部分摊贩存在未取得健康证明、占道经营等违规行为。对此，他们当即责令违规摊贩限期整改，并依法下达“警告”的行政处罚决定书。同时，为提高摊贩们的法律意识和规范经营意识，执法人员还对沿街摊铺开展普法宣传，明确要求摊贩不得占道经营，严禁堵塞人行道和应急通道，共同维护良好的城市环境。
除对流动摊贩的整治，联合检查组还突击检查乐天城夜市。在夜市内，他们对各摊位的经营资质、加工操作流程以及“三防”（防鼠、防蝇、防尘）设施进行细致入微的检查。对于部分摊位存在的“三防”设施不完善、使用不规范等问题，执法人员当场要求摊主立即整改，并现场约谈夜市负责人，督促管理方严格履行食品安全主体责任。
此次行动共计检查流动摊贩18家次，教育劝离违规摊贩15家次，现场下达行政处罚决定书3份。市民张先生对此赞不绝口：“这次整治行动真是太好了，让我们的食品安全有了更多保障。现在出门吃小吃，更放心了！”
市综合行政执法局相关负责人表示：“我们将持续完善部门协作机制，加大监管执法力度，以实际行动维护好市容市貌，守护市民‘舌尖上的安全’，让城市的烟火气在安全有序的环境中持续升腾。”
来源：三亚传媒融媒体记者 黄世烽
编辑：刘维策