柠檬草是一种多年生草本植物，具有以下特征：
高度：
株高通常在1.5米至2米之间。
叶子：
叶鞘无毛，内面浅绿色，叶舌质厚，长约1毫米。叶片长30-90厘米，宽5-15毫米，顶端长渐尖，平滑或边缘粗糙。
花序：
花序为伪圆锥花序，具多次复合分枝，分枝细长，顶端下垂。佛焰苞长1.5-2厘米，总状花序不等长，具3-4或5-6节。
花朵：
花为灰色圆锥形，花果期在夏季，但植株很少能开花。
香味：
整株植物散发出沁人心脾的柠檬香味，叶子具有浓密的柠檬味。
用途：
柠檬草可用于烹饪、提取柠檬精油、入药等。在烹饪中，干叶和鲜条均可使用，具有增香、提味、去腥的作用，尤其在泰式料理中应用广泛。
柠檬草原产于亚洲，印度、斯里兰卡、印尼、非洲等热带地区都有这种药草植物。其茎秆粗壮，节下被白色蜡粉，叶片狭线形，先端上升，质硬呈灰绿色。
综上所述，柠檬草是一种具有独特香气和广泛用途的多年生草本植物，适合在热带地区种植。