营业员偷钱多少可立案

营业员偷钱属于盗窃行为，根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》第一条的规定，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上、三万元至十万元以上、三十万元至五十万元以上的，应当分别认定为刑法第二百六十四条规定的“数额较大”、“数额巨大”、“数额特别巨大”。

因此，营业员偷钱如果金额达到一千元至三千元以上，就构成了盗窃罪，可以立案。具体的立案标准可能因地区经济发展状况和社会治安状况而有所不同，需要根据当地高级人民法院、人民检察院确定的具体数额标准执行。