工商局的主要职责包括：
贯彻执行国家有关工商行政管理的方针政策和法律法规，研究起草工商行政管理地方性法规和规章草案。
负责各类商品交易市场的登记管理、市场经营秩序的规范管理和监督。
监督管理广告发布和广告经营活动，办理地方性广告核准手续。
监督管理个体工商户、合伙企业和个人独资企业的经营行为。
组织管理全市工商企业、外商投资企业和从事经营活动的单位、个人的注册登记工作，依法核定注册单位名称，审核、颁发有关证照，实行监督管理。
组织保护消费者合法权益，组织查处侵犯消费者权益案件，组织查处市场管理和商标管理中的经销掺假及假冒商品行为。
承办市委、市政府交办的其他事项。
此外，工商管理专业的毕业生从事的职业主要有：
企业销售部门的业务员或主管等职位
零售企业或批发企业的促销员、推销员等职位
企业营销部门的市场调查、信息统计、售后服务等职位
企业的营销策划、市场预测等职位
人力资源相关职位
企业财务相关职位
各类咨询公司的相关职位
综上所述，工商局的工作涉及市场监督、行政执法、企业注册和监督管理、消费者权益保护等多个方面，而工商管理专业的毕业生则可以在企业销售、市场营销、人力资源、财务和咨询等多个领域找到职业机会。