苏轼曾在《戏刘监食求米粉饼》中写到：已倾潘子错著水,更觅君家为甚酥。今天，我们就来盘点一下那些造型好，味道佳的酥类点心吧。
凤梨酥
凤梨酥相传最早起源于中国三国时期，其凤梨闽南话发音又称“旺来”，象征子孙旺旺来的意思。而凤梨亦是中国台湾地区祭拜常用的贡品，取其“旺旺”“旺来”之意，所以在当代台湾婚礼习俗中，也是广为应用，深受民众喜爱。外酥里甜，好吃的不得了。
金鱼酥
形如金鱼，内馅多为红豆沙，放在碧绿的盘中，俏皮可爱，让人不忍下口。
荷花酥
荷花酥是江浙一带著名的传统小吃。用油酥面制成的荷花酥。形似荷花，酥层清晰，观之形美动人，食之酥松香甜，别有风味。
榴莲酥
外表金黄的榴莲酥，内里搭配新鲜软滑的榴莲果肉为馅料，层次分明的酥皮，加之淡淡的榴莲果香，让人欲罢不能。
天鹅酥
层层叠叠的酥皮勾勒出一只只优雅无比的天鹅，修长的脖颈，丰腴的鹅身，端庄秀丽。
海棠酥
海棠酥，传统名点，造型美观大方，外酥内甜，松软滋润，让人食指大动。