青海日报融媒体5月8日讯（记者 牛玉娇）5月7日，海东市循化撒拉族自治县第一中学食堂内，学生们正在有序排队取餐就餐，家长代表韩女士认真填写陪餐记录表，表中评价内容包括食堂饭菜质量、饭菜分量、环境卫生、饭菜口感、营养与健康等……这是循化县在全县学校食堂实行“五陪餐”制度的生动一幕。
据了解，自该制度实行以来，学生家长每月走进学校食堂陪餐，直接参与学校食品安全监督和管理，直观了解食堂食品安全和餐饮质量，对食堂管理和饭菜提出问题和意见建议。除学生家长代表外，各学校包保干部定期深入学校食堂，督导检查食堂食品采购、加工制作、餐具消毒等工作，与学生一同用餐；各学校校长或园长每日与学生“同地点、同时间、同标准”用餐，检查食堂管理制度执行情况，对发现的问题立行立改；班主任和教师代表每周不少于2次参与陪餐，在充分了解学生饮食需求的同时，进一步增进师生感情。
为确保“五陪餐”制度落实落地，循化县纪委监委充分发挥监督保障执行作用，压紧各职能部门监管责任，与县市监局、教育局抽调干部组建督导组，围绕校园食品安全和膳食经费管理开展联合监督，针对发现的问题制发工作提示，跟踪督促整改落实，并督促县教育局指导各学校建立校园膳食监督家长委员会，制定出台校园餐食品安全和膳食经费安全问题投诉举报奖励机制，为广大学生筑牢坚实的“舌尖上的安全防线”。
编辑：韩丽萍；