讨债起诉的流程如下：
确定管辖法院
一般原则：通常由被告住所地人民法院管辖，若被告住所地或经常居住地不一致，则由其经常居住地人民法院管辖。对于合同纠纷，也可以由合同履行地人民法院管辖。若借款合同中有明确约定履行地点，则以约定的履行地点为合同履行地；若未约定或约定不明确，则接收货币一方所在地为合同履行地。
特殊情况：若存在多个被告且住所地或经常居住地不在同一法院辖区，可以选择其中一个被告所在地的法院起诉，或根据法律规定选择其他有管辖权的法院。对于特殊类型的案件，如不动产纠纷，由不动产所在地人民法院管辖。
明确诉讼请求
诉讼请求应明确具体，例如要求被告偿还借款本金、利息、逾期违约金等，并明确具体金额。事实与理由部分要简要陈述借款经过、双方约定及被告未还款的情况。证据材料应包括证明借贷关系存在的证据（如借条、欠条、借款合同、转账记录、银行流水等）及证明已经催告被告还款的证据（如短信记录、微信聊天记录、电话录音等）。
提交起诉材料
填写身份信息：包括原告和被告的详细信息（姓名、性别、民族、出生日期、地址和身份证号，若为企业则包括企业名称、法定代表人、地址等）。
书写诉讼请求：明确请求判令被告偿还借款本金及利息等。
填写事实和理由：简明扼要地写明事情的经过，例如货款，并按模板填写。
落款：由受诉法院、具状人、日期三部分组成，个人起诉需亲笔签名，企业起诉需加盖公章。
准备证据材料：整理复印证据并制作清单，注明证据来源与证明内容，按逻辑顺序排列。
提交起诉材料：可选择现场提交或网上立案，将材料交至管辖法院立案庭。法院审核通过后，会出具受理通知书，并要求缴纳诉讼费用。
法院受理与审理
法院在接到起诉状后，会在规定时间内（如5日内）送达起诉状副本给被告，被告需在15日内提出答辩，法院在5日内将答辩状副本送达原告。法院在审阅诉讼材料、调查收集必要证据后，会安排开庭审理。开庭前3日发布公告，通知当事人及诉讼参与人。
法院审理过程中，会听取双方的陈述和证据，进行法庭调查，并最终作出判决。如果原告胜诉，但被告仍不履行还款义务，原告可以申请法院强制执行。
强制执行
一旦法院判决支持原告的诉讼请求，但被告仍不履行还款义务，原告可以申请法院强制执行。法院有权查询被执行人的财产，并采取扣押、冻结等措施。若债务人失联，法院可采取公告送达的方式传唤债务人，若债务人不应诉，法院可作出缺席判决，甚至拍卖债务人财产清偿债务。
在整个讨债过程中，保持专业的态度，记录所有沟通细节，有助于了解事情进展，并促进款项快速回笼。同时，确保债权没有过诉讼时效，以免丧失胜诉权。