商用展示柜的盘管方法主要涉及以下步骤和注意事项：
选择合适的盘管方式
外盘管：将铜管放置在展示柜的外部，通常用于需要较高制冷效率且外部空间充足的情况。
内盘管：铜管放置在展示柜的内部，这种方式常见于空间有限或需要更好展示效果的情况。
准备材料和工具
铜管：根据展示柜的尺寸和制冷需求选择合适直径的铜管，如8mm或6mm。
毛细管：内径与铜管相近，长度根据展示柜高度和制冷需求计算。
粘接剂：用于固定铜管和毛细管，确保连接牢固。
固定卡子：不锈钢材质，用于将盘好的铜管固定在展示柜内壁上。
铝纸：用于包裹铜管，提高热交换效率。
盘管步骤
拆除玻璃框架和不锈钢皮：便于在内部进行盘管操作。
放置铜管：底部放置铜管，然后在上中层的盘子面上盘上铜管。
加层不锈钢板：在铜管上再加一层不锈钢板，以增强整体结构稳定性。
复原框架：盘好铜管后，复原玻璃框架和不锈钢皮，并使用玻璃胶进行固化。
充制冷剂：在框架固化后，充入制冷剂，完成盘管工作。
注意事项
间距和长度：铜管间距一般为5-7厘米，长度根据展示柜高度和制冷需求计算。
固定和密封：铜管和毛细管连接处需用粘接剂粘平，固定卡子要使用不锈钢材质，确保固定牢固。
铝纸包裹：包裹铜管可以提高热交换效率，使制冷效果更佳。
制冷剂充注：加注制冷剂时要精准，确保回气管结露水即可。
通过以上步骤和注意事项，可以有效地对商用展示柜进行盘管，以达到良好的制冷效果和展示效果。