公司盈余的计算方法主要有以下几种：
简单盈余计算
公式：盈余 = 总收入 - 总成本
说明：总收入是指企业在一定时期内通过销售商品或提供服务所获得的全部收入。总成本包括直接成本（如原材料、人工等）和间接成本（如管理费用、销售费用等）。这种计算方法较为简单，适用于初步了解企业盈利情况。
营业盈余计算
公式：营业盈余 = 营业收入 - 营业成本 - 营业税金及附加 - 销售费用 - 管理费用 - 财务费用 - 资产减值损失
说明：营业盈余是企业在正常经营活动中所获得的净收益，反映了企业的经营效益和经济实力。该计算方法较为详细，考虑了多种成本和费用。
净利润计算
公式：净利润 = 利润总额 - 所得税
说明：净利润是指企业在一定时期内扣除所有成本和费用后的净收益。法定盈余公积按当年净利润计提，不是按营业利润或利润总额计提。
累计盈余计算
公式：累计盈余资金 = 流动资产总额 - 应收账款 - 存货 - 现金
说明：累计盈余资金是指建设项目在整个经济寿命期内各年资金来源与资金运用差额之和。该计算方法用于评估企业的财务状况和盈利能力。
法定盈余公积金和公益金计算
公式：
法定盈余公积 = 当年净利润 × 10%
法定公益金 = 净利润 × 5% - 10%
说明：法定盈余公积和公益金是企业按照规定从净利润中提取的资金，用于职工福利设施支出等。法定盈余公积达到注册资本的50%时，可以不再提取。
建议根据企业的具体情况和需要，选择合适的计算方法来计算公司盈余。简单盈余计算适合初步了解企业盈利情况，而营业盈余和净利润计算则更为详细和全面。累计盈余计算则适用于评估企业的长期财务状况。