山西省长治市屯留区市场监督管理局2025年食品安全监督抽检信息公告（第一期）

本期公布85批次监督抽检结果，涉及糖果制品、调味品、蜂产品、蛋制品、薯类和膨化食品、保健食品、方便食品、食用农产品、速冻食品、豆制品、食用油、油脂及其制品、炒货食品及坚果制品、水果制品、肉制品、餐饮食品、茶叶及相关制品、罐头等类别。经检验82批次合格，3批次不合格。

一、不合格样品批次，具体为：

1. 食用农产品3批次，如下：

（1）长治市屯留区宁源便利店销售的香蕉中吡虫啉超标，检验机构为必维信诺（山东）检测技术有限公司。

（2）长治市屯留区乐村淘丰宜商贸中心店销售的芒果中吡唑醚菌酯超标，检验机构为必维信诺（山东）检测技术有限公司。

（3）山西美嘉汇商贸有限公司销售的芒果中噻虫胺超标，检验机构为必维信诺（山东）检测技术有限公司。

二、合格样品82批次，具体为：

1.餐饮食品1批次，检验项目为蛋白质、驴源性成分、马源性成分、食盐（以NaCl计）、水分、无机砷（以As计）、总汞（以Hg计）、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、铅（以Pb计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）。

2.茶叶及相关制品2批次，检验项目为铅（以Pb计）、二氧化硫残留量。

3.炒货食品及坚果制品1批次，检验项目为安赛蜜、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、二氧化硫残留量、过氧化值（以脂肪计）、黄曲霉毒素B1、铅（以Pb计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、酸价（以脂肪计）（KOH）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。

4.保健食品1批次，检验项目为大肠菌群、肌醇、菌落总数、赖氨酸、铅（以Pb计）、沙门氏菌、维生素B12、维生素B6、烟酰胺。

5.蛋制品2批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、铅（以Pb计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）。

6.豆制品1批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、大肠菌群、黄曲霉毒素B1、铝的残留量（干样品、以Al计）、铅（以Pb计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。

7.方便2批次，检验项目为水分、酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、菌落总数、大肠菌群、酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜、三氯蔗糖、菌落总数、大肠菌群。

8.蜂产品1批次，检验项目为呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、氟胺氰菊酯、果糖和葡萄糖、甲硝唑、菌落总数、氯霉素、诺氟沙星、培氟沙星、铅（以Pb计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、嗜渗酵母计数、双甲脒、氧氟沙星、蔗糖。

9.罐头1批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、镉（以Cd计）、铅（以Pb计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、商业无菌、糖精钠（以糖精计）。

10.肉制品3批次，检验项目蛋白质、食盐（以NaCl计）、水分、无机砷（以As计）、总汞（以Hg计）、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、铅（以Pb计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）。

11.食用油、油脂及其制品4批次，检验项目为过氧化值、铅（以Pb计）、苯并[a]芘、溶剂残留量、乙基麦芽酚、酸价（KOH）、黄曲霉毒素B1、 溶剂残留量、特丁基对苯二酚（TBHQ）。

12.食用农产品54批次，检验项目为吡唑醚菌酯、多菌灵、氟虫腈、甲拌磷、腈苯唑、吡虫啉、噻虫胺、噻虫嗪、百菌清、铅（以Pb计）、苯醚甲环唑、毒死蜱、甲基异柳磷、腈菌唑、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧乐果、丙溴磷、联苯菊酯、三唑磷、2 ，4-滴和2 ，4-滴钠盐、戊唑醇、乙酰甲胺磷、噻嗪酮、杀扑磷、水胺硫磷、狄氏剂、氯唑磷、镉（以Cd计）、阿维菌素、腐霉利、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、啶虫脒、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、挥发性盐基氮、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃它酮代谢物、氯霉素、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、恩诺沙星、沙拉沙星、替米考星、磺胺类（总量）、甲氧苄啶、氟苯尼考、多西环素、甲硝唑、尼卡巴嗪、环丙氨嗪、土霉素/金霉素/四环素（组合含量）、喹乙醇、地塞米松、酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、黄曲霉毒素B1、哒螨灵、敌敌畏、乐果、乙螨唑、异丙威、倍硫磷、呋虫胺、烯酰吗啉、铬（以Cr计）。

13.薯类和膨化食品1批次，检验项目为水分、酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌。

14.速冻食品2批次，检验项目为铅（以Pb计）、铬（以Cr计）、氯霉素、胭脂红、柠檬黄、日落黄、诱惑红、过氧化值（以脂肪计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、柠檬黄、日落黄。

15.水果制品2批次，检验项目为脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、菌落总数、大肠菌群、霉菌、铅（以Pb计）。

16.糖果制品3批次，检验项目为山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、铅（以Pb计）、 沙门氏菌、二氧化硫残留量、喹啉黄、柠檬黄、日落黄。

17.调味品1批次，检验项目为氨基酸态氮（以氮计）、全氮（以氮计）、铵盐（以占氨基酸态氮的百分比计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（以对羟基苯甲酸计）、糖精钠（以糖精计）、三氯蔗糖、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、菌落总数。

1.本次检验项目.doc

2.2025年第 1期屯留区食品监督抽检产品合格信息.xls

3.2025年第 1期屯留区食品监督抽检产品不合格信息.xls