潮汕的美食小吃都是带有浓烈的地方特色,美食以海鲜为主,潮州菜很多讲究的是原汁原味。其实潮汕也有很多特色的小吃都是以甜味为主的。今天我们就来看看三种潮汕地区的甜味浓烈的特产吧。
一 潮汕蛋黄酥
蛋黄酥的样子会给我们一种很大的熟悉感,这不就是我们常常说起的沙琪玛?其实潮汕蛋黄酥的样子确实和沙琪玛十分相似。不过两者的口味却有着很大的区别,沙琪玛的口味是甜蜜蜜的粘牙口味,而蛋黄酥确实一种酥脆的口感。蛋黄酥吃起来既酥脆有香甜,喜欢甜食的人会喜欢的。
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二 潮汕特产鸭脖子糖
没错,之所以被称为鸭脖子糖就是因为这种糖的形状长长的,细细的,看起来与鸭子的脖子有点相似。潮汕鸭脖子糖是一种美味的糖果。它的样子也有些独特,外层是一层芝麻软糖,内层则是包着的花生糖。味道香甜,又软又酥并且带着芝麻的清香。
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三 潮汕花生酥
潮汕花生酥的是以麦芽糖,花生,奶油以及白糖经过传统的工艺制作而成的。花生酥的味道会更加的酥脆,闲来没事的时候吃吃花生酥是很棒的,细嚼慢咽,慢慢品味花生与糖的美味。谈到花生酥,其实潮汕也盛产花生糖,这是一种软糖,粘牙又带着清脆的花生,也是一种很受人们喜爱的糖。
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所提到的这些糖,如果怕太腻,可以一边喝茶,口味更佳。潮汕的特色糖还有很多,甜蜜蜜的风味美食。