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什么是巴氏消毒法 ?什么是巴氏杀菌?

100次浏览     发布时间:2023-04-11 12:35:14    

答: 巴氏杀菌是指杀死引起人类疾病的所有微生物及最大限度破坏腐败菌和 乳中酶的一种加热方法,以确保食用者的安全性。