石膏开裂的原因主要分为两大类：
石膏质量问题引起的开裂
半水石膏（HH）和二水石膏（DH）比例失衡：建筑石膏主要是由二水石膏煅烧脱水而成，但在煅烧过程中可能会有部分半水石膏继续脱水生成不稳定的AIII相。HH和AIII的水化步调不一致，产生应力不一致，导致施工后出现浅的龟裂。
III型无水石膏含量过高或保水剂不足：产品中的III型无水石膏含量过高或保水剂不够会导致石膏保水性差，水分快速蒸发，引起开裂。
失水过快引起的开裂
基层吸水性强：基层吸水性强，孔隙和裂缝多，导致水分快速被吸收，石膏水化不完全和不均匀，从而引起开裂。
施工环境温度高、风力大：在高温和大风环境下，石膏水分蒸发过快，导致水化不完全，产生开裂。
施工厚度不够或批刮不均匀：批刮过薄或厚薄不均匀会导致石膏层水分快速流失，产生裂纹。
纤维素醚掺量过低或质量差：纤维素醚掺量过低或质量差会导致石膏在高温下保水性迅速降低，浆体失水过快。
基层结构变形：基层结构变形，如裂缝传导至石膏层，导致抹灰层开裂。
施工工艺问题：如接头、结构交接部位未加钢丝网或玻纤网格布加固，或者批刮后未及时滚涂涂料，都会导致石膏开裂。
建议
选择高质量石膏产品：确保使用的石膏产品符合质量标准，避免使用劣质石膏。
控制施工环境：施工时应注意温度和湿度，避免在高温和大风环境下施工。
基层处理：施工前应对基层进行充分湿润处理，使用界面剂封闭高吸水性基层，确保基层表面平整无裂缝。
施工厚度：保证抹灰石膏的施工厚度均匀，避免过薄导致水分过快流失。
合理使用添加剂：确保纤维素醚等添加剂的掺量和质量，以保证石膏的保水性。
加强施工工艺：在关键部位如接头、结构交接处使用钢丝网或玻纤网格布加固，确保施工质量。
通过以上措施，可以有效减少石膏开裂的风险，提高施工质量。