老人去世后办理公证的流程如下：
明确公证事项
确定需要公证的具体事项，例如遗嘱公证或继承公证。
准备相关材料
老人的死亡证明，通常需要到户籍所在地的派出所开具。
遗嘱，如果有的话。
老人的身份证件，以证明其身份。
亲属关系证明，如居委会、村委会等开具的证明。
其他可能需要的材料，如财产所有权证明、继承权证明等。
前往公证处
携带准备好的材料前往当地的公证处。
填写公证申请表
在公证处填写一份公证申请表，详细填写自己的情况和需求。
提交材料并说明情况
将准备好的材料一并提交给公证员，并向公证员说明相关情况，如遗嘱的形成过程、继承人的具体情况等。
公证员审核
公证员会对提交的材料进行严格的审核，仔细询问相关事宜，如遗嘱是否真实有效、继承人是否符合相关规定等。
公证程序
如果材料齐全、真实，并且符合公证的要求，公证员会进行公证程序，并出具一份公证书。
领取公证书
在规定的时间内，携带身份证明和公证费发票，领取公证书。
需要注意的是，整个办理公证的过程可能会因为各地公证处的具体要求以及实际情况的不同而有所差别。建议在办理公证前，先咨询当地的公证处，了解具体的办理流程和所需材料。