快服务行业的工资结算通常有以下几种方式：
按小时计算
快服务行业的工资可以按照员工实际出勤的小时数来计算。例如，如果一个服务员一天工作4个小时，每小时工资为15元，那么一天的工资就是60元，一个月的工资大约为1800元。
按天计算
有些情况下，服务员的工资可能会按照每天固定的金额来计算，而不考虑具体的出勤小时数。这种方式下，工资通常是固定的，比如每天200元。
基本工资加提成
快服务行业的工资结构中，除了基本工资外，还可能包括提成。提成通常与员工完成的工作量或营业收入有关。例如，快递代收点的员工可能会根据代收或代寄的快递数量获得额外的提成。
综合计算
实际工资计算可能会综合考虑多个因素，包括基本工资、出勤天数、小时工资、奖励、补贴、社保、罚款等。例如，服务员的总收入可能是基本工资加上加班费、补贴等，再减去社保和罚款等扣款。
建议
明确工资结构：在雇佣服务员时，应明确工资的计算方式和构成，包括基本工资、奖金、补贴等各项内容，以避免后续的纠纷。
制定详细的工作时间记录：为了准确计算工资，企业应建立详细的工作时间记录系统，确保员工出勤时间的准确性。
及时沟通与审批：对于工资计算中的特殊情况（如加班、请假、补贴等），应及时与员工沟通并获得正式批复，以确保工资计算的公正性和透明度。
这些方式可能因具体公司或岗位的不同而有所差异，建议根据公司的实际情况选择最适合的工资结算方式。