榆木是一种常见的木材，具有独特的特点和用途。以下是榆木的一些主要区别：
科目分类
榆木属于双子叶植物纲、荨麻目、榆科树种，学名为Ulmus pumila。
水曲柳也属于双子叶植物纲，但属于捩花目、木犀科树种，学名为Fraxinus mandshurica。
形态特征
榆木是落叶乔木，高度可达25米，胸径1米，幼树树皮平滑，灰褐色或浅灰色，大树树皮暗灰色，不规则深纵裂，粗糙。
水曲柳也是落叶大乔木，高度可达30米以上，胸径达2米，树皮厚，灰褐色，纵裂明显。
木性
榆木木性坚韧，力学强度较高，耐腐蚀性强，硬度与强度适中，刨面光滑，弦面花纹美丽，适合制作高级家具、橱柜、雕漆工艺品等。
水曲柳材质轻较硬，纹理通达清晰，变形率小，雕刻纹饰多以粗犷为主，适于透雕浮雕。
地理分布
榆木主要分布在东北、华北等地，北方榆木又分为老榆木和新榆木。
南方榆木学名为檫木，主要产于南方，与北方的榆木有所不同。
用途
榆木因其坚韧的材质和美丽的纹理，常用于制作高档家具、雕刻艺术品等。
水曲柳因其耐变形性，也常用于制作家具和地板等。
价格
由于榆木的硬度、耐久性较好，因此价格相对较高。
松木则因其较软的价格相对较低。
其他特性
榆木的心边材区分明显，边材窄暗黄色，心材暗紫灰色。
榆木的纹理通达清晰，刨面光滑，弦面花纹美丽，有“鸡翅木”的花纹。
综上所述，榆木和水曲柳在科目分类、形态特征、木性、地理分布、用途、价格和其他特性上都有明显的区别。选择榆木或水曲柳作为家具材料时，可以根据具体需求和用途来决定。