空气炸锅的拆解维修步骤如下：
断电
确保空气炸锅已经断开电源，避免发生电击事故。
取出炸篮和煎锅
打开空气炸锅的抽屉，并取出炸篮和煎锅。
倒置空气炸锅
将空气炸锅倒置，以便于清洁加热器周围的污渍。
喷洒发酵粉溶剂
摇动喷雾瓶，将水和发酵粉充分混合，将发酵粉溶剂喷洒在加热器周围的污渍区域。
让溶液渗入污渍约1分钟后再将空气炸锅翻转回正常位置。
等待30分钟，再次将空气炸锅倒置，并重复喷洒和等待步骤。
清洁加热器后面
用一块布擦去发酵粉残余物并松动污垢，或者使用海绵或小刷子（例如牙刷）清洁加热器后面的区域。
晾干
将煎锅和炸篮放回空气炸锅中，将约400毫升水倒入煎锅，以便接住从顶部掉落的灰尘并提供水分。
在200℃的温度下，使用空气炸锅20分钟。
打开抽屉，并取出炸篮和煎锅，让空气炸锅冷却至微热状态，再次将空气炸锅倒置。
将抽屉打开5分钟，以便获得更佳的晾干效果。
检查微动开关
如果空气炸锅通电无反应，先用万用表电阻档测量下面的微动开关是否正常，塑料杠杆能否触动开关闭合。
若不能，用螺丝刀拧松开关的2颗固定螺丝，调整好开关的位置后再拧紧螺丝。
可以用刀削一个8x5x2毫米的木条，塞进开关和塑料外壳的边缝里用502胶水固定好，防止开关再错位。
检查定时器和温控器
定时器内部损坏也能引起通电无反应的故障，但这种情况并不多见。
如果加热指示灯亮几秒钟就熄灭，食物热不透，可能是温控器损坏，需要更换同型号的温控器。
检查风扇
如果风扇转动正常，那么检查温控器。
如果风扇不转，要立即断电，防止锅内高温烤化塑料外壳，然后检查风扇是否损坏，必要时更换风扇。
重新组装
清洁和排空空气炸锅内部后，确保所有部件干燥，然后按照拆卸的相反顺序重新组装空气炸锅。
请根据具体型号和品牌进行适当的调整，并且在进行任何维修工作时，务必注意安全，避免触电风险。如果不熟悉维修过程，建议联系专业维修人员进行操作。