给植物松土有以下几个重要的原因：
增加土壤中的氧气含量：
植物的根系需要氧气来进行呼吸作用，而松土可以增加土壤中的空隙，从而提高土壤的含氧量。这样有利于根系吸收氧气，进行呼吸作用，并放出能量用于吸收土壤中的无机盐，促进植物生长。
改善土壤结构：
松土可以改善土壤的通气性和透水性，增加土壤的保水能力，提高土壤的肥力和养分供应。通过翻松土壤，可以改善土壤的结构和质地，使其变得更加松散，有利于根系生长和发育。
促进根系生长：
松土能够减小根系生长的阻力，切断表层的毛细胞管道，减少土壤水分经土表的蒸发散失，从而促进根系深入土壤，吸收更多的水分和养分。
防止土壤板结：
长期种植植物后，土壤可能会板结僵硬，影响根系的呼吸和生长。松土可以打破土壤板结，使土壤变得疏松，有利于根系的呼吸和生长。
增加土壤微生物活动：
松土能够促进土壤微生物的活动，增加土壤的有机质含量，改善土壤的营养条件。这些微生物在分解有机物质的过程中，会释放出养分，供植物吸收利用。
提高水分利用率：
松土可以使土壤中的水分更好地分布，避免因过度紧实而导致的水分流失和渗漏，同时还能促进水分下渗和根系吸收，提高水分利用率。
防止杂草竞争：
松土可以去除土壤中的杂草和残留物，防止它们与植物竞争水分、养分、空气和阳光，从而有利于植物的健康生长。
综上所述，给植物松土是促进其健康生长的重要措施，能够改善土壤环境，提高土壤的透气性、保水性和肥力，从而有利于植物根系的呼吸和养分吸收，促进植物生长和发育。