高碳钢是一种 铁基合金材质，其碳含量超过0.3%。具体来说，高碳钢的含碳量通常在0.65%至1.35%之间，也有说法认为其含碳量在0.0218%至2.11%之间。高碳钢因其较高的碳含量而具有较好的耐磨性、硬度和抗拉强度，但其塑性和韧性相对较低。
高碳钢在热处理过程中可以形成高硬度的马氏体，这使得它在制造工具、刀具、模具和紧固件等方面非常有用。然而，由于其较高的含碳量，高碳钢在淬火时容易产生裂纹，因此通常采用油淬或其他热处理工艺来提高其韧性和减少裂纹风险。
高碳钢的焊接性能较差，因为其焊接热影响区内会形成硬而脆的马氏体组织，这会大幅降低接头的塑性和韧性。因此，在需要焊接的结构中，高碳钢的使用需要特别小心，并采取特殊的焊接工艺。
总的来说，高碳钢是一种硬度高、耐磨性好，但塑性和韧性相对较差的铁基合金材质，适用于制造各种要求高硬度和耐磨性的工具和零部件。