楼房通常不做明水管的原因主要有以下几点：
影响美观：
明水管裸露在外，容易与室内装饰风格不协调，影响整体美观性。尤其是在小户型卫生间，明管会显得尤为突兀，影响卫生间的整洁和宽敞感。
卫生问题：
明水管容易积累污垢，清洁起来较为困难，尤其是管道内部不易清洁，长期使用后可能滋生细菌，影响卫生。
安全隐患：
明水管暴露在空气中，容易受到损坏、老化、脱落等问题，存在一定的安全隐患。特别是对于有小孩的家庭，明管可能成为安全隐患。
维修不便：
虽然明水管维修起来相对方便，不需要拆除瓷砖等，但由于其裸露在外，维修时仍需要破坏部分墙面，影响美观和居住体验。
施工复杂度：
走明管需要额外的设计和施工，增加了装修难度和成本。而暗管安装相对简单，不需要开槽、埋管等复杂工序，施工更为便捷。
综上所述，楼房通常选择做暗水管，主要是出于美观、卫生、安全和维修便利性的考虑。当然，具体选择哪种安装方式还需根据个人需求和实际情况进行权衡。如果对美观和卫生要求较高，且预算允许，可以选择暗水管；如果注重维修便利性，且预算有限，明水管也是一个选择。