和警察撕扯的行为可能构成 妨害公务罪或 袭警罪，具体责任如下：
妨害公务罪：
根据《中华人民共和国刑法》第二百七十七条的规定，以暴力、威胁方法阻碍国家机关工作人员依法执行职务的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。如果暴力袭击正在依法执行职务的人民警察，会从重处罚。
袭警罪：
如果撕扯行为严重到足以构成“暴力袭击”警察的程度，根据《中华人民共和国刑法》第二百七十七条的规定，行为人将被处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
治安管理处罚：
和警察吵架或轻微撕扯，未造成严重后果的，可能会受到警告或二百元以下罚款。情节严重时，可处五日以上十日以下拘留，并处五百元以下罚款。
综上所述，和警察撕扯的行为，如果未造成严重后果，可能会受到行政处罚；如果造成严重后果或构成暴力袭击，则可能面临刑事责任。具体处罚情况会根据行为人的主观恶性、暴力程度及造成的后果等因素进行综合考量。
建议：遇到类似情况，应尽量避免使用暴力，理性应对，以免构成违法犯罪。