赣州矿产什么最多

赣州拥有的矿产资源中， 钨矿的储量最为丰富，被誉为“世界钨都”。钨矿不仅储量居世界首位，而且品质优良，以黑钨矿为主。此外，赣州还拥有丰富的稀土资源，储量全国第二，享有“稀土王国”的美誉。萤石资源也较为丰富，赣南地区萤石资源储量位列全省首位、全国前列。

综上所述，赣州的矿产资源以钨矿为主，同时稀土资源和萤石资源也非常丰富。