货车上牌应当在 车管所进行办理。具体流程包括：
1. 拍照：到达车管所后，工作人员会对车辆进行拍照，这是未来行驶证上的车辆照片。
2. 拓号：需要拓印车辆的发动机号和车架号，用于标识车辆。
3. 检验：如果车辆不在免检范围内，则需要进行动力、灯光、尾气、刹车方面的检测。
4. 提交资料：包括购车发票、车辆购车税回执、保单等，到机动车登记服务处验车上牌。
5. 申请注册登记：机动车所有人应当向住所地的车辆管理所申请注册登记，提交相关证明和凭证。
建议提前了解当地车管所的具体位置和所需材料，以确保顺利办理货车上牌手续。